{"id":11637,"date":"2024-07-25T02:00:00","date_gmt":"2024-07-25T01:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/web.quimedia.it\/redazione\/?p=11637"},"modified":"2024-07-24T06:55:18","modified_gmt":"2024-07-24T05:55:18","slug":"insalata-di-ceci-tonno-e-avocado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/web.quimedia.it\/redazione\/2024\/07\/25\/insalata-di-ceci-tonno-e-avocado\/","title":{"rendered":"Insalata di ceci, tonno e avocado"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Ingredienti<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>250 g ceci secchi<\/p>\n\n\n\n<p>160 g tonno sott\u2019olio sgocciolato<\/p>\n\n\n\n<p>1 avocado<\/p>\n\n\n\n<p>80 g pomodori secchi sott\u2019olio o freschi<\/p>\n\n\n\n<p>1 cucchiaio prezzemolo tritato<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Preparazione<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>1. Se non usate i ceci precotti mettete a bagno quelli secchi in una terrina con acqua fredda. Devono riposare una notte. Al mattino scolateli, sciacquateli e lessateli in abbondante acqua salata. In pentola a pressione ci vorranno circa 30 minuti dal fischio. Raddoppia i tempi in una pentola normale.<\/p>\n\n\n\n<p>2. Tagliate a met\u00e0 l\u2019avocado maturo. Privatelo del nocciolo e tagliatelo a cubetti. Metteteli in una terrina con i ceci lessi e fatti raffreddare. Unite il tonno sgocciolato e i pomodori secchi o freschi.<\/p>\n\n\n\n<p>3. Guarnite l\u2019insalata con il prezzemolo tritato, condite con olio a crudo, sale e pepe<\/p>\n\n\n\n<p>4. L\u2019avocado unitelo per\u00f2 all\u2019ultimo momento.<\/p>\n\n\n\n<p>5. Potete conservarla un paio di giorni in frigo.<\/p>\n\n\n\n<p>q.b. sale e pepe<\/p>\n\n\n\n<p>4 cucchiai olio extravergine d\u2019oliva<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredienti 250 g ceci secchi 160 g tonno sott\u2019olio sgocciolato 1 avocado 80 g pomodori secchi sott\u2019olio o freschi 1 cucchiaio prezzemolo tritato Preparazione 1. Se non usate i ceci precotti mettete a bagno quelli secchi in una terrina con acqua fredda. Devono riposare una notte. Al mattino scolateli, sciacquateli e lessateli in abbondante acqua [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":11638,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[214],"class_list":["post-11637","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rubriche","tag-rubriche-foodstories"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/web.quimedia.it\/redazione\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11637","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/web.quimedia.it\/redazione\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/web.quimedia.it\/redazione\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/web.quimedia.it\/redazione\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/web.quimedia.it\/redazione\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11637"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/web.quimedia.it\/redazione\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11637\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11639,"href":"https:\/\/web.quimedia.it\/redazione\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11637\/revisions\/11639"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/web.quimedia.it\/redazione\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11638"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/web.quimedia.it\/redazione\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11637"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/web.quimedia.it\/redazione\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11637"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/web.quimedia.it\/redazione\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11637"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}