{"id":5858,"date":"2022-04-07T02:00:00","date_gmt":"2022-04-07T01:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/web.quimedia.it\/redazione\/?p=5858"},"modified":"2022-04-06T16:10:16","modified_gmt":"2022-04-06T15:10:16","slug":"baci-di-dama","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/web.quimedia.it\/redazione\/2022\/04\/07\/baci-di-dama\/","title":{"rendered":"Baci di dama"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>INGREDIENTI<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>25\/30 Baci<\/strong><br>90 g olio di semi di girasole<br>50 g latte vegetale<br>70 g zucchero di cocco<br>200 g farina 00<br>100 g farina di nocciole<br>1 cucchiaino di lievito per dolci<br>1 punta di vaniglia<br><strong>Ripieno<\/strong><br>Cioccolato fondente da sciogliere<\/p>\n\n\n\n<p><strong>PREPARAZIONE<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>In una ciotola con le fruste sciogliete lo zucchero nel latte insieme all\u2019olio.<br>Aggiungere la farina di nocciole (basta prendere 100 g di nocciole e frullarle molto finemente ed otterrete una farina un po\u2019 oleosa) e la vaniglia; continuate con le fruste finch\u00e9 non \u00e8 tutto amalgamato.<br>Aggiungete la farina e il lievito fino a creare un panetto lucido e omogeneo.<br>Create delle piccole palline un po\u2019 schiacciate e ponetele su una teglia ben distanziate.<br>Le palline devono essere pari, circa 50\/60 palline.<br>Ora mettetele in forno statico a 180 gradi per 20 minuti.<br>Quando li sfornerete, i baci saranno ancora morbidi, ma appena si saranno raffreddati diventeranno sodi e saranno pronti per essere farciti.<br>Spezzettate il cioccolato fondente e mettetelo in una ciotola.<br>Fate scaldare un pentolino con acqua e, quando bollir\u00e0, metteteci sopra la ciotola con il cioccolato. Mescolate delicatamente. Ricordate che la ciotola non deve mai toccare l\u2019acqua bollente, ma solo essere vicina e scaldarsi con il calore.<br>Ora prendete ogni pallina cotta, immergetela leggermente nel cioccolato e unitela con un\u2019altra. Il gioco \u00e8 fatto!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INGREDIENTI 25\/30 Baci90 g olio di semi di girasole50 g latte vegetale70 g zucchero di cocco200 g farina 00100 g farina di nocciole1 cucchiaino di lievito per dolci1 punta di vanigliaRipienoCioccolato fondente da sciogliere PREPARAZIONE In una ciotola con le fruste sciogliete lo zucchero nel latte insieme all\u2019olio.Aggiungere la farina di nocciole (basta prendere 100 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":5859,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[214],"class_list":["post-5858","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rubriche","tag-rubriche-foodstories"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/web.quimedia.it\/redazione\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5858","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/web.quimedia.it\/redazione\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/web.quimedia.it\/redazione\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/web.quimedia.it\/redazione\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/web.quimedia.it\/redazione\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5858"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/web.quimedia.it\/redazione\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5858\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5860,"href":"https:\/\/web.quimedia.it\/redazione\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5858\/revisions\/5860"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/web.quimedia.it\/redazione\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5859"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/web.quimedia.it\/redazione\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5858"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/web.quimedia.it\/redazione\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5858"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/web.quimedia.it\/redazione\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5858"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}