{"id":6661,"date":"2022-07-14T02:00:00","date_gmt":"2022-07-14T01:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/web.quimedia.it\/redazione\/?p=6661"},"modified":"2022-07-13T17:35:37","modified_gmt":"2022-07-13T16:35:37","slug":"polpette-di-tonno-e-ricotta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/web.quimedia.it\/redazione\/2022\/07\/14\/polpette-di-tonno-e-ricotta\/","title":{"rendered":"Polpette di tonno e ricotta"},"content":{"rendered":"\n<p>INGREDIENTI<\/p>\n\n\n\n<p>230 g tonno<br>200 g ricotta<br>20 g acciughe<br>20 g capperi<br>50 g pangrattato<br>8 g prezzemolo<br>2 uova<br>50 g parmigiano<br>Pepe nero q.b.<br>Sale q.b.<\/p>\n\n\n\n<p>PREPARAZIONE<\/p>\n\n\n\n<p>Ora procediamo alla preparazione di questo semplicissimo antipasto: unite ricotta, parmigiano, tonno, acciughe, capperi, prezzemolo, pangrattato e alla fine le uova.<br>Mescolate il tutto finch\u00e8 il composto non risulta omogeneo e successivamente aggiungete sale e pepe.<br>Se il composto risultasse troppo compatto vi consigliamo di aggiungere un goccio di latte, invece se dovesse risultare troppo morbido vi consigliamo di aggiungere del parmigiano.<br>Create poi delle palline di circa 30 g schiacciandole leggermente.<br>Passatele nel pangrattato.<br>Posizionatele su una teglia con carta forno, aggiungete sopra alle polpette un filo d\u2019olio e cuocete in forno a 200 gradi per 15 minuti o fino a duratura.<\/p>\n\n\n\n<p>VARIANTE<\/p>\n\n\n\n<p>Nella panatura provate ad aggiungere dei semi di sesamo, daranno un tocco in pi\u00f9 al vostro antipasto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INGREDIENTI 230 g tonno200 g ricotta20 g acciughe20 g capperi50 g pangrattato8 g prezzemolo2 uova50 g parmigianoPepe nero q.b.Sale q.b. PREPARAZIONE Ora procediamo alla preparazione di questo semplicissimo antipasto: unite ricotta, parmigiano, tonno, acciughe, capperi, prezzemolo, pangrattato e alla fine le uova.Mescolate il tutto finch\u00e8 il composto non risulta omogeneo e successivamente aggiungete sale e [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6662,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[214],"class_list":["post-6661","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rubriche","tag-rubriche-foodstories"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/web.quimedia.it\/redazione\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6661","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/web.quimedia.it\/redazione\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/web.quimedia.it\/redazione\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/web.quimedia.it\/redazione\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/web.quimedia.it\/redazione\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6661"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/web.quimedia.it\/redazione\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6661\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6663,"href":"https:\/\/web.quimedia.it\/redazione\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6661\/revisions\/6663"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/web.quimedia.it\/redazione\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6662"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/web.quimedia.it\/redazione\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6661"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/web.quimedia.it\/redazione\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6661"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/web.quimedia.it\/redazione\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6661"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}