{"id":9832,"date":"2023-10-19T02:00:00","date_gmt":"2023-10-19T01:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/web.quimedia.it\/redazione\/?p=9832"},"modified":"2023-10-18T08:02:50","modified_gmt":"2023-10-18T07:02:50","slug":"pumpkin-spice-latte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/web.quimedia.it\/redazione\/2023\/10\/19\/pumpkin-spice-latte\/","title":{"rendered":"Pumpkin spice latte"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredienti<\/h2>\n\n\n\n<p>150 g di zucca<br>230 ml di latte<br>1 tazzina di caff\u00e8<br>1 chiodo di garofano<br>1 pizzico di cannella in polvere<br>1 pizzico di noce moscata<br>1 cucchiaio di miele<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Preparazione<\/h2>\n\n\n\n<p>Preriscaldate il forno a 200\u00b0C. Nel frattempo, lavate la zucca e tagliatela a fette. Togliete dal suo interno i semi e i filamenti. Ponete i vari spicchi su una teglia con bordi bassi, rivestita con carta da forno e fate cuocere a 200\u00b0C per 30 minuti.<br>Versate il latte in un pentolino. Una volta scaldato lasciate in infusione (per 30 minuti) nel latte caldo le spezie: cannella, noce moscata, chiodo di garofano.<br>Una volta cotta la zucca, lasciatela raffreddare e togliete la buccia dalle fette. Poi, frullate la polpa in un mixer.<br>Filtrate il latte, eliminando le spezie, e versatelo nel pentolino per scaldarlo nuovamente.<br>Aggiungete la purea di zucca, il miele e il caff\u00e8, e mescolate mentre continua la cottura.<br>Quando gli ingredienti sono ben amalgamati, spegnete e servite la bevanda ancora calda.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Consiglio<\/h2>\n\n\n\n<p>Potete presentare il gustosissimo pumpkin spice latte decorandolo con panna montata e altra cannella in polvere, o come preferite.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredienti 150 g di zucca230 ml di latte1 tazzina di caff\u00e81 chiodo di garofano1 pizzico di cannella in polvere1 pizzico di noce moscata1 cucchiaio di miele Preparazione Preriscaldate il forno a 200\u00b0C. Nel frattempo, lavate la zucca e tagliatela a fette. Togliete dal suo interno i semi e i filamenti. Ponete i vari spicchi su [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":9833,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[214],"class_list":["post-9832","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rubriche","tag-rubriche-foodstories"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/web.quimedia.it\/redazione\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9832","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/web.quimedia.it\/redazione\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/web.quimedia.it\/redazione\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/web.quimedia.it\/redazione\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/web.quimedia.it\/redazione\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9832"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/web.quimedia.it\/redazione\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9832\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9834,"href":"https:\/\/web.quimedia.it\/redazione\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9832\/revisions\/9834"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/web.quimedia.it\/redazione\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9833"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/web.quimedia.it\/redazione\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9832"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/web.quimedia.it\/redazione\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9832"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/web.quimedia.it\/redazione\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9832"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}